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Recette Facile de Cupcakes Arc-en-Ciel

Publié en: 24/08/2024

Recette de Cupcakes Arc-en-Ciel Faciles et Gourmands


Ingrédients

  • 200g de farine
  • 150g de sucre
  • 100g de beurre ramolli
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 120ml de lait
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Colorants alimentaires (rouge, jaune, bleu, vert)
  • Glaçage au choix (cream cheese, chantilly, etc.)
  • Décorations en sucre (facultatif)

Étapes de Préparation

1. Préparation de la pâte :

  • Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et préparez un moule à cupcakes avec des caissettes en papier.
  • Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure et le sel.
  • Dans un autre bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et crémeux.
  • Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout, puis incorporez l'extrait de vanille.
  • Ajoutez progressivement le mélange de farine en alternant avec le lait, en commençant et en terminant par la farine. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

2. Coloration de la pâte :

  • Divisez la pâte en quatre parts égales dans des bols séparés.
  • Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire dans chaque bol pour obtenir quatre couleurs différentes : rouge, jaune, bleu et vert.
  • Remplissez les caissettes en papier en superposant les couches de pâte colorée (une cuillère de chaque couleur).

3. Cuisson :

  • Enfournez les cupcakes pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  • Laissez refroidir complètement sur une grille avant de les décorer.

4. Décoration :

  • Utilisez le glaçage de votre choix pour décorer les cupcakes refroidis.
  • Ajoutez des décorations en sucre si désiré pour un effet encore plus festif.

Vos cupcakes arc-en-ciel sont prêts à épater vos invités avec leurs couleurs vibrantes et leur goût délicieux !


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Publié dans: Recettes Pâtisserie

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